功能要求
多效蒸餾水機性能的優劣對注射用水系統的穩定性與可靠性至關重要。體現在設備的蒸餾水產量、有效去除熱原的能力、純蒸汽被冷卻后變為蒸餾水不受冷卻水的污染。具有多效蒸發、合理利用能源的功能；多效蒸餾水機能有效控制各效的工作狀態，合理有效地節能。優良者還應具備以下功能：
（1）蒸汽壓力的調節功能：利用進口比例調節閥，當壓力高、閥門開啟度小，壓力低、閥門開啟度大，從而使進入設備的工業蒸汽壓力自動穩定。
（2）進料水閥的開啟及水量的調節功能：當工業蒸汽壓力大於0.2MPa時，進料水泵會自動開啟。蒸汽壓力越大，進料水調節閥開啟度越大，流量越大，進料水量與蒸汽壓力相匹配。另外一效液位與進料水流量應聯鎖控制。
（3）蒸餾水出水溫度自動調節功能：當蒸餾水的溫度高於92℃時，冷卻水開啟，低於90℃時，冷卻水關閉，使出水溫度自動穩定。有條件應使用調節閥。
（4）溫度和電導的監測控制功能：當產水溫度低於85℃或電導率大於1μS／cm時，不合格的蒸餾水自動排放至廢水裝置，保證產出蒸餾水的質量。
（5）聯動控制功能：具有多效蒸餾水機整機運行和注射用水製備系統的聯動控制功能。
（6）進料水罐的低水位、蒸餾水罐的高低水位和保溫的自動控制功能。
（7）PLC可編程序控制，有工作狀況監控，有可靠的在線質量指標檢測，自動切換功能，出故障自動停機，有記錄顯示列印功能等。
性能特點
由於多效蒸餾水機只有第一效利用外來的加熱蒸汽獲得熱能，它的預熱器又將料水預熱至沸點後送入蒸發器，因此節約了大量的熱能。另外，使用的冷卻水只是為了彌補進料水冷卻能力不足而設置的，起到參與調節熱平衡的作用，因此大大降低了冷卻水的用量。這是其主要特點。
多效蒸餾水機通常有四、五或六效，五效以上者較為節能，理論上效數越多節能越好，每增加一效就能增加節能效果，且相應冷卻水的使用也較少。到六效時熱效率利用更好，節能效果更明顯。
通常選用的列管降膜式多效蒸餾水機技術結構先進合理，節能效果好。降液膜蒸發原理：使料水均勻分佈於列管中,消除了因干壁而引起的結垢現象。
選型要點
（1）蒸發器、預熱器、冷凝器及管道等與純蒸汽和蒸餾水（注射用水）接觸部位採用316L材質製作並拋光做鈍化處理，表面粗糙度Ra＜0.5μm。墊圈採用聚四氟乙烯或衛生級的材料。多效蒸餾水機蒸發器和預熱器均應做保溫，並用不鏽鋼做外殼。關鍵部位須採用衛生級隔膜閥。並均應有相應的材質報告單。
（2）應提高汽液分離器的可靠性。
（3）要求一效蒸餾柱採用雙管板（雙重管壁）技術結構，內外雙層焊接型蒸發管，採用氬氣保護焊接，注意焊接質量，以防工業蒸汽泄漏於原料水之間或者竄入二效，造成交叉污染。多效蒸餾水機雙管板是指脹管板和焊管板雙重結構，在脹管板和焊管板之間有10mm的間隙，如工業蒸汽有泄漏，則從脹管板一端滲出，若進料水一端有泄漏，則從焊管板一端滲出。同理冷凝器也應採用雙管板設計，並考慮蒸餾水側為正壓力，防止冷卻水和蒸餾水間可能出現的交叉污染。
（4）注射用水換熱裝置的設計應便於完全排泄、檢測和清潔。
（5）設計具有較高的自動化裝置，對介質的壓力、流量、溫度、電導率、pH、有機碳等進行監測和控制。
（6）系統必須採用在線電導率測試，選質量好的兩位三通閥和電導控制儀，將合格的注射用水注進貯罐，不合格的自動排放到廢水裝置；冷卻水的控制最好選用能量調節閥自動控制。可保證質量、節水節能。
使用要點
1、現場條件
（1）設備使用時應提供不含化學介質的工業飽和蒸汽，並有蒸汽過濾裝置，降低對一效殼程管壁的腐蝕；提供壓力為：0.3～0.6MPa；配備有壓力調節閥，並保持蒸汽壓力恆定無波動，蒸汽管路必須是無縫管，以防熱壓作用后破裂造成傷害，在工業蒸汽入口管路上安裝安全閥、壓力表，並確保排汽管路暢通。多效蒸餾水機運行時，工業蒸汽的壓力要穩定保持在0.3～0.4MPa範圍內，蒸汽壓力若低則達不到產水量，若超過0.4MPa運行，設備消耗冷卻水增加，高壓高速運行的蒸汽會加快設備材質的老化速度。
（2）提供的壓縮空氣應無油、無水；壓力為0.5MPa，並設減壓裝置。
（3）冷卻水最好使用純化水或軟化水，以防冷凝器的內管結垢，影響傳導熱交換，並因日後除垢時很容易對管路造成腐蝕而穿孔。冷卻水溫應不超過25℃，壓力應大於0.2MPa，冷卻水排出后的溫度在85℃左右。
（4）原料水應為純化水，其設備主處理系統以選兩級反滲透、EDI電去離子技術為好，制水費用較低，產水量較高，不需使用酸、鹼處理，不污染環境，既節能又環保。進料水壓力應在0.4～0.6MPa的範圍之間。
純化水的製備流程一般選擇有預處理系統：原水箱→原水泵→精砂過濾→活性碳過濾→軟化器→主處理系統：高壓泵→保安過濾器→反滲透（RO）→中間水箱→泵→電去離子機（EDI）→后處理系統+純水貯存輸送系統：臭氧發生器→氣液混合→純化水貯罐→純水泵→紫外線消毒→微孔過濾器→用水點→循環→返回貯罐。
（5）按要求提供動力電源，注意可靠接地。
2、運行要求
（1）運行時注意要有足夠的純化水量，並加強進料水的在線監測控制，電導率小於2μS／cm；pH值必須在5～7，不含二氧化硅和氯離子，否則長期運行會出現腐蝕而滲漏。對微生物和化學劑成分進行核查，如對活性炭濾器前後取樣，監測水中的余氯和微生物含量；對樹脂的軟化效果進行測試（水質硬度處理前後變化情況）。不合格的水則分流到廢水裝置。
（2）注意蒸發器溢流，目測檢查或自動顯示高位水的水位；注意由於供水閥及蒸餾器液面控制不當造成未汽化的水混入蒸餾水中。
（3）在冷凝器（熱交換器）上加裝衛生級隔膜壓力表，注意保證蒸餾水一側有較高的壓力。杜絕其他介質進入蒸餾水系統。
（4）使用中應定期檢測校驗壓力、流速、溫度、電導率、有機碳、pH等控制儀錶，確保其準確性，並及時貼合格簽。過濾器完整性檢測合格。注射用水系統各單元環節質量狀態要定期檢測。
（5）水泵初次安裝啟動時，應注意水泵葉輪的正確轉向；並檢查水泵內是否有氣體，打開水泵出水口一側的堵頭放氣后並充滿水，重新裝好堵頭，即開機前進料水泵必須排空，確保水泵的運行安全。水泵運轉聲音異常則要注意檢查是否進料水已缺水或泵內有異物。
（6）由於工業蒸汽管路多為鐵質管，長期運行鐵鏽等雜質易將一次凝結水閥門或疏水器堵塞，使用中要注意維護檢查排除。
（7）如果一效蒸發器內殼程有滲漏，水樣經0.22μm濾膜會有紅黃色物質；若熱原不合格則可能是冷凝器冷卻水管或純化水管路有滲漏；應及時檢漏焊接，做壓力試驗和水質驗證，並要有檢測記錄。
（8）密封處漏氣、漏水則應檢查緊固相應螺栓，若使用年限較久則可更新密封墊。
（9）當系統停止使用時，盡量不要放掉熱交換器中的冷卻水，以減少其中的含氧量，防止或減緩其氧化腐蝕。還應注意停用后冷凝器中注射用水的滯留易引起內毒素超標，注射用水細菌內毒素應＜0.25EU／mL；再啟用時要將存留水排放。
（10）注射用水的貯存應採用80℃以上保溫、65℃以上保溫循環或4℃以下存放。注射用水貯罐出、回水的溫度應符合規定。多效蒸餾水機生物製品生產用注射用水應在蒸餾製備后6h內使用。超過6h未用完的應排放或轉為洗滌用，而不能用於生物製品或原液、半成品和成品的配製用水。
（11）系統內水的流速必須＞2m／s，且循環流動。
（12）注射用水的質量控制應設立警戒限並定期檢查。
（13）應制定系統各環節的操作規程，堅持執行，並做好各種日常記錄。
3、能源回收再利用
工業蒸汽經多效蒸餾水機的第一效蒸發器和第一效預熱器冷卻，純蒸汽發生器其冷凝水溫度為99℃；另外，末效產生的濃縮水溫度在90～99℃，均可回收再利用。
