經常會有一些空秕向日葵，那麼究竟是什麼原因造成的呢？
1、乾旱。向日葵是一種抗旱適應性較強的作物。但在花盤形成至終花期需水量最大，約佔全生育期需水量的60％。此期缺水就會空殼秕粒增多，造成嚴重減產。生產上受乾旱脅迫，又缺乏水源的補充灌溉是導致空秕增多的重要因素。
2、溫度。向日葵對溫度適應性較強，既喜溫又耐旱，在種子發芽至幼苗階段耐低溫能力較強。種子在4℃時即能發芽，5℃時即可出苗，8-10℃即能滿足正常出苗的需要。發芽的適宜溫度為31-37℃，最高溫度為38-44℃。生產中由於播期不當，播種后溫度不適而使向日葵發育受阻，影響了營養生長與生殖生長協調發展。
3、光照。向日葵為短日照作物，其幼葉、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足．幼苗生長健壯，生育中期能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率；生長後期能促使籽粒充實飽滿。而生產上由於氣候因素，影響了光照強度，造成開花授粉不良，空秕率上升。
4、連作。在同一地塊上，重複種植向日葵，由於病蟲及雜草危害和土壤養分構成比例失調，而導致減產。
5、密度。向日葵因品種類型不同，密度要求有很大的差別。一般食用型品種植株高大，宜稀植；油用型品種植株矮小，宜密植。生產上人們為了追求高產，盲目增加密度，造成群體結構不合理，爭水爭肥爭光的矛盾突出，光能利用率下降，使向日葵空秕粒增加，產量下降，品質降低。
6、施肥。向日葵是喜肥作物，栽培上必須施足基肥，及時追肥。據報道，每生產100kg向日葵子粒需耗純氮4.4-6.5kg、純磷1.5-2.5kg、純鉀6-18kg，比禾穀類作物多1-2倍。
7、授粉。向日葵是異花授粉作物。花盤內有1000-3000朵結實小花，一般自花授粉結實率極低，異花授粉結實率較高。而且正常的受精過程決定於適宜的溫度、光照、大氣濕度以及昆蟲活動、風力等情況。而6-7月的高溫乾旱天氣容易減弱花粉的生活能力，影響蜜蜂等昆蟲的活動，影響正常受精，導致向日葵因授粉不良而結實率降低，空秕率上升。
