離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。主要用於收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉澱物以及免疫沉澱物等。冷凍離心機是實驗室常用的設備之一，正確的操作和科學的養護，能夠延長離心機使用壽命。
1、儀器在不適用或維修時，應拔掉主電源插頭。
2、冷凍離心機通電與斷電間隔必須大於3分鐘，以保護製冷壓縮機。
3、離心管需定期更換，瀕臨破裂的離心管不應再使用。
4、注意使用環境，如溫度高於30℃時，應對轉子和離心腔預冷，降低轉子轉速。
5、轉子應注意保養，不用時需取出，並利用中性洗滌液進行清潔。對轉子中心孔進行潤滑保養。
6、使用時應選擇與離心機設置轉子號一致的轉子，或者確認轉子號設置與轉子一致。
7、轉子有裂紋、被腐蝕或者超過保質期時嚴禁使用，使用離心機前應對轉子進行檢查。
8、離心機使用完畢后，應對電機主軸的錐面進行潤滑保護，如塗抹中性潤滑油脂等。
