?1、 工作原理：
變頻器的英文譯名是VFD(Variable-frequency Drive)，是應用變頻技術與微電子技術，通過改變電機工作電源頻率方式來控制交流電動機的電力傳動元件。變頻器是利用電力半導體器件的通斷作用將工頻電源變換為另一頻率的電能控制裝置，能實現對交流非同步電機的軟起動、變頻調速、提高運轉精度、改變功率因數、
7、做豆腐也用到離心機普通滷水豆腐製作技術和做法：(一) 、原料配方作豆腐的主要原料為大豆黃豆，以顆粒整齊、無雜質、無蟲眼、無發霉變質的新豆為好。其次還需要一些凝固劑和消泡劑。製作豆腐用凝固劑，一般使用鹽滷氯化鎂，用量占原料3%左右固體，用時兌水稀釋1∶2，波美度16～18°，過濾后使用。8、離心機技術進展離心機是通過高速旋轉產生的離心力場對不同沉澱係數物質進行分離、濃縮和提純的醫學儀器，廣泛應用於生化分析實驗室、血站(庫)、生化製藥廠等。離心機按轉速分為低速、高速、超速三種，型式有台式和立式兩種。低速離心機的最高轉速一般不超過6000轉／分，主要用於血液或細胞製備9、離心機近期的關鍵技術及其發展情況離心機是將樣品進行分離的儀器，廣泛應用干生物醫學、石油化工、農業、食品衛生等領域，它利用不同物質在離心力場中沉澱速度的差異，實現樣品的分析分離。離心機自問世以來，歷經低速、調整、超速的變遷，其進展主要體現在離心設備和離心技術兩方面，二者相輔相成。
