冰箱的清理工作常常被很多家庭忽視,導致冰箱內異味難去除,食物保鮮效果越來越差。長期不清理冰箱容易導致微生物繁殖,直接影響食物保鮮效果,危害人體健康。
定期清理冰箱非常必要。除了保持冰箱外觀乾淨清爽,需要經常清理的地方有如下幾個方面。
1、冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多,這些微生物的存在,很容易導致人本各種疾病。清理辦法:用酒精浸過的干布擦拭密封條,效果最佳。
2、經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理,就會出現難聞的異味,這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味,應儘可能做到隨買隨吃,冰箱內的物品貯存時間不要過長。貯存時間過長,既影響食品的鮮美又易產生異味。因此,物品貯存最好不超過一個月。
3.經常清理電冰箱內的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱冷藏室內都存有剩菜剩飯,這一方面容易使電冰箱內的物品串味;另一方面冷藏室並非無菌室,剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。電冰箱內的剩菜剩飯應儘快食用,食用前請千萬要加熱。