純蒸汽發生器的工作原理：
原料水通過一個進料泵輸送到除污染柱體和熱交換器的管子一側，液位由液位計控制。工業蒸汽或者加熱水進入到熱交換器后，將原料水加熱到蒸發溫度。並在兩個柱體內部形成了強烈的熱循環。純蒸汽就會在蒸發器（除污染柱）中產生。蒸汽的低速和柱體的高度在重力作用下將會去除任何可能不純凈的小水滴。通過一個氣動調節工業蒸汽進汽閥門的開啟度，純蒸汽壓力可以恆定維持在用戶設定的壓力值，範圍在0-3bar之間。
結構特點
純蒸汽發生器由兩個並聯的柱體組成：雙殼縫管衛生潔凈型交換器。
除污染柱體。
設備全部用AISI316L不鏽鋼製造，柱體和交換器工作表面經過標準程序的酸洗純化處理。
採用製藥級聚四氟乙烯材質的墊圈。
所有部件都安裝在堅固的碳鋼支架上，並且能方便的拆卸與組裝。
礦棉保溫，表面覆蓋AISI304不鏽鋼緞面拋光保護層。
S型純蒸汽發生器工作原理
S型純蒸汽發生器工作流程如下：原料水通過進料泵進入到分離器的管程中（二者是連通的），液位由液位感測器與PLC連接進控制，工業蒸汽則進入到蒸發器的殼程中對管理中的原料水加熱到蒸發溫度，原料水就變成了蒸汽，此蒸汽在低速及分離器的高度行程中通過重力作用將小液滴分離出去回到原料水中，進行重新蒸發，蒸汽進入到各個分配系統中及使用點。
工業蒸汽的調節使純蒸汽的壓力可以根據盛超工藝的要通過程序進行設置並可以穩定維持在用戶設定的壓力值。在原料蒸發過程中，通過液位來控制原料水的補給，使原料水的液位始終維持在正常水平，對於濃縮水可以在程序中設置間歇排放。
F型純蒸發發生器工作原理
原料水在一效預熱器被工業蒸汽加熱，進入以後二效預熱器被工業蒸汽凝結水繼續加熱；然後再進入蒸發器頂部經分水裝置，均勻地分佈進入蒸發列管，在蒸發列管內形成薄膜狀的水流；這些水流因為薄所以很快被蒸發，產生二次蒸汽；未被蒸發的原料水被排到機外。被蒸發的原料水，現在是二次蒸汽，繼續在蒸發器盤旋上升，經過汽水分離裝置，作為純蒸汽從蒸汽出口輸出。工業蒸汽在蒸發器被原料水吸收熱量后凝結成工業蒸汽凝結水作為預熱器的加熱源，預熱原料水最後從預熱器不凝結水排放出口排出機外。微量純蒸汽被冷凝取樣器收集，並經過與冷卻水換熱，冷卻成為蒸餾水；經過電導率的在線檢測，判斷純蒸汽是否合格。
原料水轉化成的二次蒸汽是潔凈蒸汽，它經過三次分離作用：在最初進入蒸發器后，沿列管向下流動，同時蒸發，這是第一次分離；被蒸發的原料水（二次蒸發）在蒸發器的下端180度折返，雜質在重力作用下，被分離到下部，這是第二次分離；被蒸發的原料水，即二次蒸發，繼續在蒸發器中盤旋上升，到中上部特殊分離裝置處，進行第三次分離。
在原料水有一種不能凝結成水的一部分氣體，被稱作不凝性氣體，此部分不凝氣體依自動化控制程度的不同，在蒸發器頂部設有不凝氣體連續排放裝置。
