隨著現代工業技術突飛猛進的發展，為了提高生產效率，降低生產成本，改善產品質量，所以對生產過程中的溫度控制中的溫度控制要求越來越高。
一般地用自然水和水塔散熱方式冷卻不能達到高精度、高效率控制溫度的目的，因為這兩種方式都不可避免地受到自然氣溫的影響，冬天水溫底夏天水溫高。如果氣溫在30℃的情況下，要水溫達到10℃，這幾乎是不可能的，因此用這種方式控制是極不穩定的。冷水機與一般用水冷卻設備是完全不同的，因為冷水機具有完全獨立的製冷系統，絕不會受氣溫及環境的影響，水溫在5℃ ～30℃ 範圍內調節控制，因而可以達到高精度、高效率控制溫度的目的。冷水機設有獨立的水循環系統，冷水機內的水循環使用，可大量節約用水。
冷水機的應用
工業冷水機較為廣泛的應用於工業生產的過程，在塑料工業、電子工業、電鍍行業、機械工業等領域都佔有一席之地。
塑料工業：準確的控制各種塑料加工之模溫，縮短啤塑周期，保證產品質量的穩定。
化纖工業： 冷凍乾燥空氣，保證產品質量。
建築工業：供給混凝土用之冷凍水，使混凝土分子結構適合建築用途要求，有效地增強混凝土的硬度與韌性。
電鍍行業：控制電鍍溫度，增加鍍件的密度和平滑，縮短電鍍周期，提高生產效率，改善產品質量。
電子工業：穩定電子元件內部在生產線上的分子結構，提高電子元件的合格率，應用於超聲波清洗行業，有效地防止昂貴的清洗劑揮發和揮發給人帶來的傷害。
機械工業：控制油壓系統壓力油溫度，穩定油溫油壓，延長油質使用時間，提高機械潤滑的效率，減少磨損。
食品工業：用於食品加工后的高速冷卻，使之適應包裝要求。另外還有控制發酵食品的溫度等。
真空鍍膜：控制真空鍍膜機的溫度，以保證鍍件的高質量。
