食品包裝常用哪些材料?

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哪些 常用 包裝 材料 食品    時間:2020-06-02 10:37:02
食品包裝常用哪些材料?簡介
食品包裝一般都用以下材料:1.塑料包裝塑料包裝材料具有化學惰性、難溶性、強韌性等優質特性,而且其原料來源豐富、成本低廉、性能優良,但是其穩定性不佳,不耐高溫、易變形,處理不當會對環境造成污染,還對某些食品存在某些衛生方面的問題,因此其使用範……
食品包裝常用哪些材料?正文

食品包裝一般都用以下材料:

1.塑料包裝

塑料包裝材料具有化學惰性、難溶性、強韌性等優質特性,而且其原料來源豐富、成本低廉、性能優良,但是其穩定性不佳,不耐高溫、易變形,處理不當會對環境造成污染,還對某些食品存在某些衛生方面的問題,因此其使用範圍受到了一定程度的限制。但是,塑料包裝材料仍是在逐漸取代紙、玻璃等傳統包裝材料,是食品包裝中最主要的包裝材料之一。


2.金屬包裝

金屬包裝材料及容器是以金屬薄板或箔材為原材料,再加工成各種形式的容器來包裝食品。由於金屬包裝材料具有避光性、高阻隔性、耐高低溫性、抗震抗摔、可回收等優質特性,在食品包裝上的應用越來越廣泛,成為現代最重要的四大包裝材料之一。但是,金屬包裝材料的化學穩定性差、不耐酸鹼,特別是用其包裝高酸性食物時易被腐蝕,從而影響食品風味,這在一定程度上限制它的使用範圍。


3.玻璃包裝

目前我國玻璃使用量占包裝材料總量的10%左右,尤其是食品包裝中的重要材料之一。玻璃包裝材料具有高封閉性、高透明性、防腐蝕性、易成型等優質特點,但玻璃容器重量大且容易破碎,也正是這一性能缺點影響了它在食品包裝上的使用與發展,尤其是受到塑料和複合包裝材料的衝擊。但因玻璃材料具備獨有的、其他材料無法替代的一些優質特性,玻璃材料在食品包裝中應用仍然很廣泛。


由上述常見的食品包裝材料中,我們可以得出食品包裝需要具備密封性、抗腐蝕性、避光性、耐高低溫性、抗震抗摔性等優質特性,但是沒有一個包裝材料能具備所有的這些性能,因此,在選擇食品包裝的時候就要根據自己所包裝的食品來確定了。

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