三種真空乾燥設備的性能與特點介紹

乾燥設備    時間:2014-03-13 02:53:14
三種真空乾燥設備的性能與特點介紹簡介
    真空乾燥機有許多優點:在低壓下乾燥時氧含量低,能防止被乾燥物料氧化變質,可乾燥易燃易爆的危險品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易於乾燥熱敏性物料;能回收……
三種真空乾燥設備的性能與特點介紹正文

  真空乾燥機有許多優點:在低壓下乾燥時氧含量低,能防止被乾燥物料氧化變質,可乾燥易燃易爆的危險品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易於乾燥熱敏性物料;能回收被乾燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被乾燥物料中有毒有害物質的排放,可成為環保類型的“綠色”乾燥。因此,真空乾燥設備的應用日益廣泛。
真空乾燥機的主要缺點是需要一套能抽水蒸汽的真空系統,使得設備投資費用高,運轉費用高;設備生產效率低,產量小。為克服這些缺點,不少科技工作者,做出了許多努力。同時,由於真空乾燥有許多優點,有些產品不得不採用真空乾燥設備。因此,真空乾燥設備的發展會很有前途。1.國內外連續式真空乾燥設備發展不平衡為提高設備產量,保證產品質量,在十幾年前國外就開發出多種連續式真空乾燥設備。但在國內受技術水平和人們認識觀念的限制,發展比較緩慢。
1)帶式連續真空乾燥設備
日本日阪製作所生產WL-VAQ型帶式連續真空乾燥設備,適合於液體物料,泥漿狀,糊膏狀告濃度和高粘度無聊的乾燥。日本大川原株式生產的BV-100.5型真空帶式連續乾燥裝置,採用蒸汽和傳導加熱,各區段溫度可調,傳送帶張緊度和速度可調。瑞士的布赫–蓋德公司開發了一系列帶式連續式真空乾燥設備,帶有自動清洗裝置。
從1995年開始從事帶式連續真空乾燥設備的設計、製造、安裝和服務,技術比較成熟。
國產帶式連續真空乾燥設備並不多見,2004年廣東省農業科學研究所研製成功了小型試驗設備,用於香蕉粉的乾燥,效果很好。
2)穀物連續式真空乾燥設備
穀物乾燥量很大,必須用連續式乾燥設備。以前世界各國都研製了不少穀物乾燥設備,而真空乾燥穀物多用在種子乾燥,原因是真空乾燥成本太高。實際上這是一種誤區,據鄭州糧食科學研究設計院何翔高級工程師介紹,他們研製的連續式玉米真空乾燥設備,生產能力為60t/d,固定投資略高於熱風乾燥,運轉費用與熱風乾燥持平。如果考慮乾燥產品的質量,乾燥過程破損率、暴腰率等,在低溫狀態下的真空乾燥總成本並不比熱風乾燥高。
3)連續式真空冷凍乾燥設備
食品原料豐富,需要凍乾的產品產量很大。因此,連續食品凍干設備出現的較早。丹麥ATLAS公司1985年就生產出了CONRAD–800型連續式凍干設備,用於凍干咖啡生產,生產能力每天13t。   

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