冷凍機油主要用於潤滑冷凍機中需要潤滑的部位。
主要性能有：
1、合適的粘度
冷凍機油的粘度除了保證運動部件的摩擦面有良好的潤滑性外，還要從制冷機中帶走部分熱量，以及起到密封作用。如果制冷機所使用的製冷劑對冷凍機油的互溶性較大時，應考慮使用粘度較大的油品，以克服潤滑油被製冷劑稀釋后的影響。
2、較低的傾點、絮凝點和R12的不溶物含量
由於制冷機的工作溫度變化範圍大，所以要求傾點低，粘溫特性好，以保證冷凍機油在低溫下能從蒸發器返回壓縮機;鹵化烴類R12製冷劑和冷凍機油混合會產生石蠟等沉澱，因此冷凍機油中含有的R12的不溶物含量越低越好;絮凝點也是檢驗冷凍機油與制冷機混合液在一定溫度下析出不溶物的一種性能指標。
3、揮發性小，閃點高
冷凍機油的額揮發量越大，隨製冷劑循環的油量也越多，因此要求冷凍機油的餾分範圍越窄越好，閃點亦高於制冷機排氣溫度30℃以上。
4、良好的化學穩定性和熱氧化穩定性
制冷機工作中的最後壓縮溫度可達130～160℃，導致冷凍機油不斷氧化變質生成積碳，以至冷機發生故障;另一方面石油的分解產物與製冷劑發生化學反應，使製冷劑效果變壞，生成的酸性物質又腐蝕冷機部件。
5、不含水和雜質
因為水在蒸發器結冰會影響供熱效率，與製冷劑接觸會加速製冷劑分解並腐蝕設備，所以冷凍機油不能含水和雜質。
6、其他
冷凍機油還應有良好的抗泡沫性，對橡膠、漆包線等材料不溶解、不膨脹，在封閉式制冷機中使用時應有良好的電絕緣性。
