公司風機培訓知識

   時間:2014-03-07 10:39:11
公司風機培訓知識簡介
前言 本教材的適用對象為通風機初入門者。為了容易理解,對許多問題的表述,使用了通俗的說法,可能因此而欠嚴謹。如果希望系統地嚴謹地了解通風機的知識,請另行參閱有關書籍。 如果……
公司風機培訓知識正文

 前言

本教材的適用對象為通風機初入門者。為了容易理解,對許多問題的表述,使用了通俗的說法,可能因此而欠嚴謹。如果希望系統地嚴謹地了解通風機的知識,請另行參閱有關書籍。
如果你在車間工作,請到車間和倉庫對照產品實物,效果會更好。並在實踐中加以理解和應用,你會收穫更大。
在編寫中得到了戴光輝、馬柳華先生的大力支持,為此表示感謝。
如果你發現有更好的說明和表述,請多多指教,以便完善而適合更多的讀者。
你能從中增長知識或對今後你的工作有幫助,那就是我們的初衷,我們會比你更高興。

  目錄

一、  通風機的概念
二、  通風機的分類和原理
三、  風機的型號與規格
四、   通風機常見部件
五、  通風機的主要性能參數
六、  風機的無因次參數
七、  通風機的傳動方式
八、  通風機的方向與角度
九、  通風機的基本定律
十、 通風機常用配套電機
十一、 關於風機的選型問題
十二、風機故障的表現形式、判定
 一、   通風機的概念
風機是對氣體壓縮和氣體輸送的機械。通風機只是風機的其中一種,其它的還有鼓風機、壓縮機、羅茨鼓風機,但活塞壓縮形式的空氣機械並不是風機。風機通俗地說,就是這樣一種機械,它是處理氣體流動流動問題的機械,它通過動力(如電機)引起的風輪(俗稱風葉)的轉動,帶動並引導空氣以一定的形式流動。它在對空氣做功的時候,空氣受作用前後的體積幾乎沒有變化,即空氣的物理形態和溫度幾乎沒有改變以致可以忽略其變化。這一點,就是通風機與其它風機如鼓風機和壓縮機的重要區別。
在我們通風機製造和應用行業,通常會把通風機簡稱為風機。
   風機是通過這樣的途徑把功傳遞到空氣的:電機——傳動裝置——風輪——空氣。所以,風機應該具備的結構是:電機、傳動裝置、風輪,當然,還有外殼。電機是動力的來源,傳動裝置是動力的傳送媒介,風輪是對空氣做功的根本工具,外殼是空氣流動的引導裝置和機械的保護裝置。這就是概念性的風機最基本構成。具體實際情況,風機的結構會比這些多,或少。
 
二、   通風機的分類和原理
 通風機的分類辦法有很多種,可以按空氣流動方式分類,也可以按壓力大小分類,還可以按用途分類。

(一)按工作原理分類

 (二)按按氣體出口壓力(或升壓)分類

1、通風機 指其在大氣壓為0.101Mpa,氣溫為20℃時,出口全壓值低於0.015 Mpa。

2、鼓風機 指其出口壓力為0.015 Mpa~0.35 Mpa。
3、 壓縮機 指其出口壓力大於0.35 Mpa。
(三)至於通風機按壓力分,可以分為低壓、中壓、高壓。
低壓風機:≤300pa。
中壓風機:300pa~1200 pa
高壓風機:≥1200pa
但這種分類,各種教材都會不同,關鍵是要注意風機的應用場合。
(四)按流動方式分類,是指空氣在風機裡面進入並被風輪做功時的流動方式,並不是指空氣如何進行或離開風機。
1、 軸流通風機
 空氣從風輪的軸向進入風輪並被做功和加速,並主要沿風輪的軸向向前流動。我們家庭里常見的有很多,如夏天用的電風扇、牆壁上裝的排氣扇等。我們可以很明顯地發現,它們有一個電機,一個風輪,一個外殼。它們最直觀的特點就是風輪是旬螺旋槳似的。
 簡單地說它的工作原理,就是螺旋槳似的風輪把空氣直著吸進來,又直著吹出去。
2、離心通風機
 空氣從風輪的軸向進入風輪並被做功,並沿風輪的徑向向前流動。我們家庭中見的不多,有分體空調機室內分機的送風部分,又如吸塵機。不過大家以前可能不一定研究過。形象的比喻,就是大家家裡的脫水機,它通過轉動的離心作用,把水從脫水桶的半徑方向甩出去。脫水機是從360度的每一個角度把水甩出去的。我們的風機甩的是空氣,而且我們通常會做一個象蝸牛似的外殼,把甩出來的空氣引導到固定的角度一起甩出去。離心通風機通常會有一個負輪,一個外殼(蝸殼),和傳動裝置(如一個電機、若干根此帶)。它們最直觀的特點就是在外面看,風輪象豬籠似的,所以有人叫它豬籠扇;外殼向蝸牛似的,所以叫蝸殼。
 通俗地說它的工作原理,就是用豬籠似的風輪把空氣直著吸進來,又橫著甩出去。
 按照氣流進入風輪的形式,可以把離心通風機區分為雙進風和單進風兩種。氣流從風輪兩端進入的,為雙進風離心風機;僅從風輪一端進入的,為單進風離心風機。
 離心通風機風輪按葉片角度可以分為前傾風輪、徑向風輪、后傾風輪。通俗地說,從風輪徑向截面看,葉片外側延線和葉片該點轉動方向的切線反向之間的夾角為純角的,為前傾風輪;夾角為90度的,為徑向風輪;夾角為銳角的,為後傾風輪。使用前傾風輪的離心通風機,通常稱為前傾離心風機。
 前傾風輪又叫前向風輪,或叫前彎風輪;后傾風輪類推。上圖所示意的為通風機行業的專業標示法。上圖標示的角度叫出口角。

 

 3、 混(斜)流通風機

 空氣從風輪的軸向進入風輪並被做功,因為流道的截面是變化的,空氣流動線路呈錐形,沿風輪軸向,螺旋往前流動。它結合了離心風機和軸流風機的原理。我們家庭常見的風機基本沒有這種形式。
   如果用有點形象但不雅觀的比喻,就是類似我們家裡的抽水馬桶。水是直著進去,因為慣性和重力的作用,水旋轉並要往下跑,流動線路呈螺旋狀。但是因為馬桶形狀是半徑逐漸變小的,也就是它的流道是逐漸變小的,它迫使水把旋轉的能量部分轉化為向前方的壓力,起到擴壓作用,增加了出口壓力,所以水會以較大的壓力衝出去。
   混(斜)流通風機處理的是空氣,依靠風輪主動作功而不是靠重力,所以加速的原理和抽水馬桶有所不同。它們有一個外殼,裡面有一個電機,一個風輪,一個錐型內膽。通常風輪是象螺旋槳似的,但也有風輪是豬籠似的,不過目前在國內應用不多。
 它們最直觀的特點就是在風機內部有十分明顯的錐形氣流通道。在前段即靠進風口段,是風輪部位。以一個螺旋槳似風輪作為做功的動力。空氣獲得軸向直線加速和徑向的旋轉加速,並在中間位置達到能量獲得峰值(軸向速度和旋轉的線速度)。
   在風機後段處理,有兩種方式:一種是通過一具流道逐漸變大的錐面,起擴壓作用,把部分動壓轉化為靜壓。如SWF系例;另外一種是通過一個流道逐漸變小的錐面迫使氣體流道變小,進行增壓,把部分旋轉能量轉化為向前的壓力,如SJG。
 簡單地說它的工作原理,就是風輪把空氣直著吸進來,然後強迫空氣的旋轉半徑減少並加在往前的壓力,最後又直著送出去。
   (目前很多行內的書籍都認為斜流通風機和混流通風機是同樣的概念。行內 也有人認為,風輪吸風和送風部分採用軸流和斜流變徑原理的,為混流;風輪吸風和送風全部採用斜流變徑原理的,才是斜流。我們在給客戶選型時應留意。)
 (五)通風機按用途分,可以分為管道式、壁式、崗位式等等,視場合不同而分類不同。只要記注防爆、消防、高溫等一些常見的特殊使用要求,並且認認真真的熟讀產品說明書。
   (六)通風機安裝分類有:
安裝類型定義

 A   進風口不接風管、出風口不接風管

B  進風口不接風管、出風口接風管
C  進風口接風管、出風口不接風管
D  進風口接風管、出風口接風管
三、   風機的型號與規格
(一)離心式通風機型號編製規則
 離心式通風機型號編製規則
離心式通風機系列產品的型號用形式表示,單台產品型號用形式和品種表示。見表:
型號組成與順序關係
  

1)壓力係數的5倍化整數后採用一位數。個別前向葉輪的壓力係數的5倍化整數后大於10時,亦可用二位數表示。

2)比轉速採用兩位整數。若用二葉輪並聯結構,或單葉輪雙吸入結構,則用2乘以比轉速表示。

(二)軸流式通風機型號編製規則

 

例如:T35-№8,表示一般通用軸流風機,葉輪轂比為0.35,葉輪直徑為800mm。 葉輪轂比為葉輪底徑與外徑之比,取二位數。

(三)   常用風機型號
常用風機型號有很多,我們在工作過程中經常能接觸到,請用心留意。
 

 

 通風機的全壓=(動壓2+靜壓2)—(動壓1+靜壓1)
 通風機的靜壓=風機的全壓—風機出風口的動壓
   =[(動壓2+靜壓2)—(動壓1+靜壓1)]—動壓2
=靜壓2—(動壓1+靜壓1)
按教科書標準表示為:
PtF  =  Pt2- Pt1
   =  ( Ps2+ Pd2)- ( Ps1+ Pd1)
PsF  = (Pt2- Pt1)- Pd2
   =  (P s2+ Pd2)- ( Ps1+ Pd1) - Pd2
    = (P s2- Ps1) - Pd1
PtF- 風機全壓
PsF- 風機靜壓
Pt2- 出風口全壓
Pt1- 進風口全壓
Ps2- 出風口動壓
Pd2- 出風口靜壓
Ps1- 進風口動壓
Pd1- 進風口靜壓
出風口動壓=[氣體密度×出風口氣流速度2]/2,即:
動壓Pd以下式表示:
   Pd= (ρv2)/2
常溫常壓下的氣體密度為1.2Kg/m3,所以:
出風口動壓:. Pd=0.6×[出風口氣流速度(m/s)]2
 
   通風機的全壓是大於通風機的靜壓的。所以在描述通風機的性能或性能要求時,我們必須準確了解所說的壓力,究竟是通風機的全壓,還是通風機的靜壓。在實際工作中,我們會經常發現,很多客戶提要求時,是沒有留意兩者的區別的。
經驗上來說,對於:
(1)   國內的軸流通風機,一般以全壓來描述;
(2)   國內的離心通風機,以全壓描述和以靜壓來描述的都有,要特別注意。
(3)   國外的設計,特別是香港,通常會以靜壓來描述,包括軸流通風機,但是也不絕對,也是要特別注意的。
(三)   轉速
   說是轉動的速度。我們常用的轉速有風輪的轉速的電機轉速,但描述通風機性能時,特指風輪的轉速。用風輪每分鐘轉動的圈數來表達,單位是轉/分鐘,簡稱r/min或rpm。
通風機風輪轉速與皮帶輪的配比有關,理論計算為:
風輪轉速=電機轉速×(動皮帶輪直徑/被動皮帶輪直徑)
 
(四)   電機參數
通常要了解功率的極數。
功率是電機的額定輸出功率,也就是電機銘牌上的功率,常用千瓦表達,即KW。
   極數是電極的磁極數,它決定著電機的轉速。磁極是成對出現的,常用有2極、4極、6極、8極、10級幾種。
理論上:
2極電機是每分種2900轉
4極電機是每分鐘1450轉
6極電機是每分鐘960轉
8極電機是每分鐘720轉
10極電機是每分鐘560轉
實際上,因為加截了負荷,轉速是達不到上述數值的。
 
(五)   電源:主要參數有相數、相間電壓、頻率等。目前我國電源頻率統一為50HZ,相數有三相單相兩種,三相的電壓為380V,單相電壓為220V。
特別注意的是,一般民用場合是沒有三相即380V電源的,單相電機的功率一般不會超過2.2KW。
 
(六)   雜訊:對於通風機參數所說的雜訊,是指通風機正常運轉時在風機450,1.5米遠處按國家標準測量的雜訊。
 
   六、風機的無因次參數
   我國目前生產的風機系列產品,是利用一台研製的模型樣機,然後按幾何相似的原理放大縮小尺寸,生產出各種不同機號的風機。因此,某一系列的風機,各種機號的性能均可用下面所述的無因次性能參數表示。
(一)流量係數
流量係數=流量/[(π×葉輪直徑)/4×葉輪外緣圓周速度
(二)全壓係數
全壓係數=風機全壓/[0.5×空氣密度×葉輪外緣圓周速度的平方]
我們通常說的4-72 13-48風機,其中的4和13是指全壓係數,即全壓係數乘以5后化為整數。
(三)靜壓係數
(四)功率係數
(五)無因次參數特性線
(六)比轉速
比轉速=5.54×風機轉速×[流量開平方/全壓的4分之3方]
我們通常說的4-72 13-48風機,其中的72和48就是指風機的比轉速。一般離心式通風機的比轉速為15~80,混流通風機在80~120,軸流風通機在100~500。
(由於這些知識涉及專業知識較多,所以在此僅作簡單介紹,若需進一步了解還需閱讀其他專業書籍。)
 

 

絕緣材料的最高溫度,是一台電動機所帶負載能力的限度,而電動機的額定功率就是這一限度的代表參數。一般來說,只要電動機動行中的實際工作溫度不超出所採用的絕緣等級的最高允許溫度,絕緣材料就不會發生本質變化,其壽命可達15~20年。反之,則絕緣材料容易老化,變脆、縮短電動機壽命;在嚴重情況下,絕緣材料將碳化變質,失去絕緣性能,使電動機燒壞。
3、允許過載能力 選擇電動機功率時,除考慮發熱外,有時還要考慮電動機的過載能力,因為各種電動機的瞬時過載能力都是有限的。交流電動機受監界轉矩的限制,直流電動機受換向器火花的限制。一般來說,電動機瞬時過載不會造成電動機過熱。
4、電動機的負載率校算
為防止出現“大馬拉小車”現象,避免不必要的經濟損失,在選擇電動機時,有必要進行負載率的校算,一般電動機的負載率在0.75~0.9左右。
  用電流表測定電動機的空載電流I0和負載電流I1,然後按下式計算電動機負載時的實際輸出功率P2

 

 

P2= PN
式中,PN­—電動機的額定功率
I0 —電動機的空載電流
I1 —電動機的負載電流
IN —電動機的額定電流
P2 —電動機的實際輸出功率
對於常用的Y(IP44)系列的空載電流I0 ,可按下表查取
 
0.55
0.75
1.1
1.5
2.2
3.0
4.0
5.5
7.5
11
15
18.5
22
30
37
2
 
0.82
1.06
1.5
1.9
2.6
2.9
3.4
4.0
6.4
7.3
8.2
12
16.9
18.6
4
1.02
1.3
1.49
1.8
2.5
3.5
4.4
4.7
5.96
8.4
10.4
13.4
15
19.5
19
6
 
1.6
1.93
2.71
3.4
3.8
4.9
5.3
8.65
12.4
13.8
14.9
17.7
18.7
19.4
8
 
 
 
 
3.71
4.45
6.2
7.5
9.1
13
16.2
17.9
19.9
26
28.6

 

 
(三)電動機的起動
 電動機的啟動方法分為全壓起動和降壓啟動。電網的控制線路和設備允許短時通過足夠大的起動電流,就可採用全壓起動;如果風機在起動時所要求的轉矩不大,並且電網容量相對電動機而言又不很大,則主要考慮如何減少起動電流而採用降壓起動。
對於籠型非同步電動機,因其本身不能接受任何阻抗,因此對於不允許直接起動的籠型非同步電動機,為限制其起動電流,只能在定子電路中採取措施,一般採用三種方式,即:電阻減壓或電抗減壓起動、自耦變壓器減壓起動、“星-三角”(Y-△)起動。其中以“星-三角”起動最為常見及簡單。
一)電動機的調速與節能
 風機的變速拖動,大體上可分為兩類:一是電動機的轉速不變,而在它與風機之間加裝可以變速的偶合器;二是由電動機變速帶動風機一起變速。電動機變速,現在市面上通常採用的是多速電機,方法是通過繞組端部接線的改接,以獲得不同的極對數及轉速,一般有雙速及三速電動機。
用多速電動機調速來調節風機流量,可節約大量電能。因為風機的耗電量是與轉速的立方成正比,與其它因素無關,因此在調節流量的過程中沒有節流損失,調節效率高,接近於理想的調節。例江晟電機的YD系列,YDT系列。
二)變頻調速與節能
近10年來,隨著電力電子技術、計算機技術、自動控制技術的迅速發展,電氣傳動技術面臨著一場歷史革命,即交流調速取代直流調速和計算機數字控制技術取代模擬控制技術已成為發展趨勢。電機交流變頻調速技術是當今節電、改善工藝流程以提高產品質量和改善環境、推動技術進步的一種主要手段。變頻調速以其優異的調速和起制動性能,高效率、高功率因數和節間效果,廣泛的適用範圍及其它許多優點而被國內外公認為最有發展前途的調速方式。
近年來交流調速中最活躍、發展最快的就是變頻調速技術。我們知道,對於交流電動機,轉速與頻率成正比,所以只要改變電動機的頻率就能實現電動機的無級變速。
變頻器是利用電力半導體器件的通斷作用將工頻電源變換為另一頻率的電能控制裝置。但現在市場上的變頻器仍然比較昂貴,雖然前期投入大,但從長遠來看,節能效果比較明顯。
(四)、電機常見幾種安裝方式

 

 

 

B3   B5   B35
十一、關於風機選型問題
(一)、概述
我們知道,風機是我國對氣體壓縮和氣體輸送機械的習慣簡稱,按工作原理可分為:透平式及容積式;而透平式可分為:離心式、軸流式和混流式;容積式可分為:迴轉式(羅茨式、葉氏式、螺桿式及滑片式)及往複式(活塞式、柱塞式及隔膜式);
在工程設計或實際應用中,合理地選擇風機是一項非常重要的工作。風機一旦選定,它將在生產和生活中運行若干年,選型合理會給用戶的使用帶來方便和效益。因此,選用風機時,一定要根據性能參數、用途、工藝要求、使用場合等,選擇風機的種類、機型以及結構材質等以符合所需的工作條件,力求使風機的額定壓力,盡合理接近工藝的流量和壓力,從而使風機運行時使用權用工況點接近風機特性的高效區,否則,會造成事故和能源的浪費。
一般在商場內所使用的風機種類及類型主要有:離心機及軸流機,
(二)、廚房廢氣特性
燃燒廢氣是燃料燃燒時的普通產物,廚房燃料為天燃氣,則產生油煙廢氣;若燃料為柴油,則產生油煙廢氣的同時產生黑煙;
1、油煙廢氣是在對食品進行炒、炸、煎、蒸、煮等加工過程中排放的廢氣,其中含有大量的油霧、水份、鹽粒等。由於其粘滯特性,從廚房內排出的油煙遇著什麼就粘附在其上面,黑糊油膩,給人的感覺極不舒服。此外,廚房廢氣中還含有食物、佐料的揮發物,這些揮發物多為脂肪酸被氧化后產物,如丙烯醛類物質、二烯類凝聚物等。這些物質均有很特別的氣味。近年來的研究表明,油煙還是潛在的致癌物質。
2、黑煙廢氣:一般廚房燃燒廢氣的溫度為270℃-320℃。液體燃料特別是柴油、重油燃燒時,由於燃燒狀況不好,會產生大量的煙塵。這種煙塵主要為炭黑類碳氫化合物,其特點是重量輕,隨廢氣排出後到處飛揚,觸及物體呈黑色。此外,廢氣中還含有腐蝕性的氣體如二氧化硫、氮氧化合物和其它的有害物質如一氧化碳和多環芳烴類化合物。尤其是高分子多環芳烴類化合物(蒽、萘、苯等),在燃燒條件不佳時,呈有機蒸汽狀態排出,然後凝結成遊離微粒,極易吸附在所接觸的物體上面,黑糊油膩,使人產生厭惡感。有證據表明,多環芳烴類化合物是潛在的致癌物質。
(三)、常用風機種類及特點比較
現階段常用風機主要有:櫃式離心風機、直聯單進風機(A式)、單進風機(E式),軸流風機、混(斜)流風機。因消防風機是專用於消防,不能用作它用,所以本章不詳加述解。

 

櫃式離心機:具有效率高、風量大、雜訊低等特點;但體積偏大;近年來,此類風機需求大幅增加,主要適用於辦公大樓、賓館、酒店、禮堂、商場、醫院、影劇院、地下室、工廠車間、餐廳、廚房等場所的通風換氣與抽排氣體之用;
軸流機:具有效率一般、風量偏小、雜訊偏高,能耗低;此類
風機因風量一般,主要適用於小風量,低能耗,長時間運行的地方;因其壓力只有100Pa左右;因此,適用管道抽風管道一般不宜過長(即超出20米);
單進風機(A、E式):具有高壓力、風量小、雜訊高、能耗高;此類風機主要適用於因場地受限,管道偏小,必須提高風機壓力,以求達到提高風量流速,從而達到所需風量的要求,但功率能耗偏高。
(四)、風機風量確定
   因我們所說的櫃式風機或單進風機,主要是針對廚房或地下室、工廠車間通風工程用,所以風機風量主要考慮以下幾個問題:
1、根據廚房爐具數量確定風量:
   一般可根據灶眼數量計算:Q=N*q
其中   Q   —---代表所需風量(M3/H);
N   —---代表灶眼數量(個)
q   —---代表灶眼數量,一般取2000~~~3000m3/h
   因此,根據此公式可計算出廚房所需風量有多少;若要廚房抽風系統抽風好,則q取值應偏大,反之,若廚房需抽風一般,則q值取2000M3/H;同時,因抽風系統抽風越好,則抽風風機電機功率就越大,能耗越高,因此,選型風機需考慮此問題。
2、根據廚房煙罩投影面積計算所需風量:
   廚房所需風量計算:Q=S*λ*N
其中   Q   —---代表所需風量(M3/H);
S   —---代表煙罩的投影面積,單位:M2
λ  —---代表係數,對於煙罩,一般取0.5~~~0.85
N   —---代表換算單位,由小時換算為秒,即取值為3600;
   因此,根據此公式也可計算出廚房所需風量有多少;若要廚房抽風系統抽風好,則λ取值應偏大,反之,若廚房需抽風一般,則λ值取0.5;同時,因抽風系統抽風越好,則抽風風機電機功率就越大,能耗越高,因此,選型風機需考慮此問題。
3、根據廚房空間或車間換氣次數計算所需風量:
   廚房或地下室、車間所需風量計算:
Qc=Vc*N=L*B*H*N
其中:   Qc----代表所需風量(M3/H);
   Vc----代表空間容積
N-----代表房換氣次數(一般情況,換氣次數取25次)
L------代表總長
B-----代表總寬
H-----代表總高
   因此,根據此公式也可計算出所需風量有多少;一般情況,此計算方式比較不採用。此計算方式比較適用於工廠及空間換氣之用;
綜合以上三種情況,取一個合理風量值,作為風機風量。
 
(五)排風管道確定
   根據以上所確定風量,確定管道:
根據風量、風管、流速計算公式:
Qm=Sc*Vc*R   即:Sc= Qm/ Vc*R
其中:    Qm----代表總須風量
   Vc----代表風量在管道內流速(一般設計取8~~15米/秒)
Sc ----代表管道截面面積
R------代表時間換算(由秒換算成小時,取3600秒)
根據以上情況可計算出管道截面面積,一般管道流速設計取12米/秒左右;根據管道截面面積可計算管道的長與寬;若廚房空間或車間允許,則可進行下一步風機選型;若廚房空間或車間不允許此大管道,流速須超過15米/秒時,則應考慮風機的風壓應超過1000Pa;但風速最好不要超過18米/秒;因鍍鋅風管強度不允許。
(六)、廚房抽排煙風機選型確定
1、根據以上風量,若管道允許此大管道,管道水平長度不超過40米,垂直高度不超過七層;可根據此風量,風壓應在500Pa左右選用櫃式離心機;風櫃儘可能安裝於離煙罩較近的地方,以避免風機風壓及管道漏風對風量的減少;
2、根據以上風量,若管道不允許此大管道,風量流速須超過15米/秒時;可根據此風量,風壓應在1000Pa以上選用高壓離心機;風機也儘可能安裝於離煙罩較近的地方,以避免風機風壓及管道漏風對風量的減少;但用此類風機,雜訊一般在90dB(A)左右;同時,應對風機標牌風量打八折進行選取用;
3、根據以上風量,若管道允許此大管道,管道水平長度不超過40米,但樓層層高超過十層;可根據此風量,風壓應在1000Pa以上選用高壓離心機;或者採用二台櫃式風機,進行一抽一拉方式進行;第一颱風機也儘可能安裝於離煙罩較近的地方,以避免風機風壓及管道漏風對風量的減少;(注意:若使用公用煙道,而煙道沿住戶上樓頂,風壓太高可能造成煙道滲透油污至住戶房裡)
4、廚房排油煙一般不贊成選用軸流機;若風量偏小,可考慮選用此類風機,以節約能耗。
(七)、廚房鮮風風機選型確定
   因廚房排煙抽出大量室內空氣量,因此必須對廚房進行適當的補風,保證室內外空氣量平衡,同時,也應使廚房內空氣量成負壓;正常設計,補風風量至少應保證抽排風風量的50%~~90%;但一般商場廚房抽風風量基本保持在40000M3/H左右,也因商場設計中央空調一般都有餘量;因此,若廚房空間設有進風口(即廚房不封閉)的情況下,可不必設計鮮風風機,靠中央空調風量余量就足夠了.

 

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