1.蒸發溫度tz的確定
蒸發溫度主要取決於被冷卻環境或介質要求的溫度。在間接冷卻系統中，蒸發溫度一般採用比載製冷劑溫度低5℃；在直接冷卻系統中，蒸發溫度一般比庫房溫度低10℃左右。目前，為減少乾耗，有降低溫差的趨勢。
2.冷凝溫度t1的確定
冷凝溫度主要取決於冷凝器的型式，冷卻方式和冷卻介質的溫度，以及製冷壓縮機允許的排球溫度和壓力。
按原規範規定，以R22和R717為製冷劑時，一般冷凝溫度不超過40℃，設計冷凝溫度不宜超過39℃。目前，在重新制定的規範中，壓縮機允許使用的冷凝溫度有所提高，如氨壓縮機的冷凝溫度可達46℃。
當冷凝器型式及冷卻方式確定后，冷凝溫度ti主要取決於冷卻介質的溫度。
1）立式，卧式，淋澆式冷凝器冷凝溫度ti的確定? 這三種冷凝器的冷卻介質主要為冷卻水，常以下式確定冷凝溫度
式中t1-----冷凝溫度，單位為℃
t1-----冷凝器進水溫度，單位為℃；
t2------冷凝器出水溫度，單位為℃。立式冷凝器的t2=t1+(1.5~3)℃，卧式冷凝器的t2=t1+(4~6)℃，淋澆式冷凝器的t2=t1+(2~3)℃。一般情況下，t1≥30℃時取較小值，t1≤20℃是取較大值；
&t--------溫差，單位為℃。水冷式氨製冷系統中，&t一般取5~7℃；氟系統中，&t取7~8℃。t1高時取小值，t1低時取大值。
2）蒸髮式冷凝器溫度t1的確定，在蒸髮式冷凝器中，蒸發管潤濕表面的水分蒸發而引起的換熱約佔全部換熱量的80%左右，因此水分蒸發的快慢直接與冷凝溫度有關。在一定風速下，水分蒸發速度取決於室外空氣的相對濕度，因此，以濕球溫度為基準，考慮適當溫差而確定t1,其計算式為
t1=ts+(5~10)℃
式中ts----與室外計算溫度相對應的夏季濕球溫度，單位為℃。
熱濕地區不宜採用蒸髮式冷凝器。
