1、 仔細閱讀使用說明書後方可使用燃氣灶具。因為不同品牌的燃具，使用方法可能有區別，請仔細閱讀，正確使用。
2、 如果連續三次打不著火，應停頓一會兒，確定燃氣消散后，再重新打火。因為燃具雖未點著火，但燃氣已多次釋放，遇到明火極易燃爆。使用燃氣熱水器尤其要注意這個問題。
3、 使用燃氣時，請注意照看，隨時查看火焰燃燒情況，防止湯水溢出熄滅火焰而引發火災事故。
4、 切勿在廚房內放置易燃易爆物品。
5、 嵌入式灶具要用金屬軟管連接，並保持灶下廚櫃通風良好。
6、 切勿把灶具安裝在窗戶附近或當風的位置，並請特別留意附近是否有易燃物品，如窗帘等，以免引起火災。
7、 用完燃氣后，請關好灶前閥，關好廚房門，打開廚房窗戶。
8、 灶具點火：
電子打火燃氣灶，點火前先開啟灶前閥(瓶裝液化氣先開啟角閥、再開啟灶具閥)
對人工點火燃氣灶。①點火時、先開啟灶前閥(瓶裝液化氣客戶先開啟角閥)②再開啟灶具閥③ 點火。切記「火等氣、不要氣等火」
9、 灶具熄火：
熄火時，①先關閉灶前閥(瓶裝液化氣客戶先關閉角閥)②待火熄滅后，再關閉灶具閥。
10、 保養燃氣灶具：經常清潔燃氣灶，約每星期一次。
使用刷子清潔爐頭坑紋，使用尖細物體疏通爐頭氣孔，把爐頭抹乾，然後放回原位。
