隨著家電下鄉等各種政策的刺激,各種家電已經成為大眾家庭的消費品,冰箱也不例外。不過冰箱在使用過程中,消費者總是遇到各種各樣的問題,而萬維家電網今天就為大家集中解答一下消費者最常遇到的四個問題。冰箱是一個24小時都不停的家電,怎麼樣節能才是居家主婦們關注的焦點。怎樣才能讓冰箱達到節能效果呢?
第一,冰箱擺放在環境溫度低,而且通風良好的位置,要遠離熱源,避免陽光直射。擺放冰箱時頂部左右兩側及背部都要留有適當的空間,以利於散熱。
第二,在平時存取食物時,盡量減少開門次數和開門時間。因為開一次門冷空氣散開,壓縮機就要多運轉數十分鐘,才能恢復冷藏溫度。
第三,要待熱的食品冷卻后,才能放進電冰箱。因為熱食品含熱量較高,會使冰箱內溫度快速上升,還會增加蒸發器表面結霜厚度,導致壓縮機工作時間增長,增加耗電量。
第四,水果、蔬菜等水分較多的食品,應洗凈瀝干后,用塑料袋包好放入冰箱。以免水分蒸發加厚霜層,縮短除霜時間,節約電能。
第五,冰箱存放食物要適量。不要過多過緊,影響冰箱內空氣的對流,食物散熱困難,影響保鮮效果,增加壓縮機工作時間,使耗電增加。
成品菜在20℃以上的保鮮期一般為4到6個小時,超過這個時間,細菌會成倍增加。一些菜品即使味道不變,也已經孳生了上億個細菌,這些都是導致腹瀉的殺手。」
特別是水產品製成的菜品,細菌很容易繁殖,上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度里,每8分鐘就能夠繁殖兩倍。在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。
而富含澱粉類的一些食品,最好在4小時內吃完,因為它們容易被葡萄球菌寄生。而這類細菌的毒素在高溫加熱之下也不會被分解,解決不了變質的問題。
所以,剩飯菜應該在6小時內就吃完,如果在短時間內還沒有吃完,就應及時放入冰箱中冷藏。一般來說,10℃以下的環境中,絕大多數細菌的生長速度會放慢。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃。因此,冰箱內的低溫雖然無法殺死細菌,但可抑制其繼續繁殖。
有些食品在放入冰箱前,還需做一些處理,如蔬菜要先摘除腐葉,魚類應先除去內臟和鱗;熱的食品宜充分冷卻后再放入冰箱;食品要用食品袋包裝或放入密閉的容器內,以防止乾耗和串味;經解凍過的食品,不要再冷凍;剩飯菜要單獨擺放,避免污染;食品不可堆積存放,互相之間要留適當的間隙;從冰箱取食物時,用多少取多少,不要用不完再放進去。
有些食物不宜冷藏
黃瓜、青椒、茄子等蔬菜若在冰箱中久存,易出現「凍傷」變黑、變軟、變味;香蕉、火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果也不宜冷藏,否則果肉會變黑和變味;土豆、紅薯、蘿蔔等,因其表皮比較厚實,一般不容易腐爛,不用放入冰箱儲存,存放於室內陰涼乾燥處即可。
冰箱在運行時主要是壓縮機運行保證製冷劑在系統中運行,如果冰箱放置不平,可能導致以下噪音:
1、壓縮機的噪音。壓縮機就是平常所說的馬達,如果冰箱放置不平,可能導致壓縮機轉子偏斜,導致撞缸,或引起壓縮機底板共振。
2、管路的噪音。管路在運行過程中應該是保持一種穩定的狀態,但如果冰箱不平,可能導致管路失去平衡,產生震動。
因此冰箱必須放置平穩,如果不平,就要調整底角。