永豐餘生技股份有限公司

永豐餘生技(股)公司是永豐餘投資控股股份有限公司旗下關係企業，創立於民國 89 年，主要從事食品生技業、有機農業、製造業、餐飲業等。 

1998年永豐餘生物科技在臺灣宜蘭成立了南澳豐園農場，投身有機的事業，致力於栽培各種有機的食材，積極推廣尊重自然的有機生活哲學，試圖扮演有機生活管家的角色。 

2005年在臺灣開啟了「GREEN&SAFE百寶箱」低溫宅配事業，每天將最新鮮的有機蔬菜、水果、奶蛋類及有機肉品，堅持高品質與客制化的服務，成為市場領導品牌。永豐餘生物科技除提供以純天然的方式栽種的有機食材、也將中草藥製成的每日滋養補給品（漢方健美食）、還設立讓專業廚師和生活達人發揮創意，分享烹調樂趣的課程。 

2007年將有機食材從農田直送餐桌，設立有機鍋物料理餐廳（齊民有機中國火鍋餐廳），2012年轉型成立「齊民市集」有機鍋物連鎖餐廳，目前在台灣設有一個據點，上海二個據點，並陸續在海峽兩岸進行展店規劃。 

2014年2月在台創立「Green and Safe真食物專賣店」實體零售通路，並在東門捷運站附近開立第一家門市。 

2014年3月開創台菜餐廳新典範「山海樓」餐廳，以台灣「原生種食材」為核心，靈活運用各式料理手法，詮釋台灣山珍海味。保留即將失傳的台灣「手路菜」精緻飲食文化。 

2015年12月陸續在仁愛路四段和中山北路六段開創了新形態的Green and Safe Cafe零售店，以社區廚房的概念，進行有機生活型態的推廣。 

2016年2月於重慶南路二段開創了新品牌Farm Table農人餐桌，及開拓了第四家「Green and Safe零售店信誼門市」；以歐洲風農舍氛圍提供家庭美味的農人料理，同時結合信誼基金會親子教室，給親子一處友善的用餐及活動場域。 

2016年12月於內湖區星雲街拓展了第五家「Green and Safe零售店星雲門市」，將健康美味的食材、Market Hall市集空間帶進了寧靜社區，提供更友善多元的選擇。 

2018年3月山海樓手工台菜中餐品牌於中正區仁愛路上重新開幕，經過幾個月的整裝出發，山海樓為饕客們帶來更上一層樓的老台菜技法、文化以及真滋味的菜餚，更榮獲2019米其林一星的肯定及殊榮。 

2018年6月於民生社區拓展了第六家「Green and Safe零售店民生門市」，在都市鄉村感濃厚的民生社區中，Green and Safe期待成為一位友善的鄰居，提供健康安心的食材選擇。 

2019年4月於新店區拓展了第七家「Green and Safe零售店北新門市」，在熱鬧往返的北新路二段上，點亮了Green and Safe的招牌，期待成為大家的有機好厝邊。 

每個品牌都是永豐餘生物科技對人、對環境的永續經營。 

本公司擁有優秀的經營團隊，秉持著『◆安心宣言◆生態平衡◆達人堅持』的經營理念，追求企業永續經營及成長；除整體營運穩定外，獲利狀況也逐年提昇，是國內績優廠商之一。 

我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入 永豐餘生技股份有限公司的工作行列。

經營理念
Green & Safe http://www.green-n-safe.com 
◆安心宣言 
全方位的食材供應，從生產處理保存運送至宅配到府，層層把關，全程安心無污染，產品定期專業檢測。提昇您對於味覺的層次，講求食材的等級，與傳遞純淨飲食的生活態度。每週變化的菜單，提供搭配的烹調食譜，信手拈來，就是一桌美味盛宴。讓家人的健康，安心零負擔、三餐沒煩惱! 

◆生態平衡 
夢中的淨土，得天獨厚的生產環境。遠眺，依山傍海的自然環境；近觀，質樸純善的人文氣息。豐收滿溢，開創了一片美好的自然天地。如此的好山、好水、好空氣，一切的視覺感動，幸福無限，生生不息。 

◆達人堅持 
樸拙的生命，健康心靈；靈活身手，堅毅自信。嚴選的優良品種，以回歸大地的自然方式，用心栽培。每項食材的背後，近乎苛求，經歷了無數的執著篩選與專業考驗。一片菜葉、一顆果實，讓您每一口，都能體會到達人的精神與味覺滿足。慢慢喚醒您對於自然的記憶，進而更加珍惜大地的賜與。從外觀的包裝設計、到精選的純淨食材，交付到您手中的百寶箱，是我們謙卑的驕傲。 

◆有鑑於台灣女性常以罪惡感的心情貪戀零食，又視「吃保健品＝吃藥」，為了兼顧她們的需求，永豐餘生技在何奕佳的領軍下，將衛生署公告可供食品使用的中藥材：玉竹、山楂、紅棗、人蔘與青木瓜，保留原始性狀，並以上等椴樹蜜或天然果汁調味，製成好吃、健康無負擔的中藥零食，不僅符合現代女性對零嘴的期待；另外，現代新穎成份的添加，如膠原蛋白、藤黃果、蘋果多酚、馬卡和白高顆，也同時讓他們可以享有健康和美麗。 

期許作為一個專業及熱情的有機生活管家，貼心的讓客人輕鬆的享受有機生活。●有機食材宅配服務
我們始終相信最好吃的味道，來自最用心培育的在地當令天然食材；屏除一般人對有機食材的既定印象，堅持提供給消費者健康、安全、美味的好味道；GREEN & SAFE百寶箱組合週週送，各式生鮮、冷藏、冷凍有機食材宅配服務。

●有機零售實體通路
「真食物專賣店」是我們的零售實體通路，一直以來我們分享的是一種生活態度，堅持不提供對客人健康不利的產品，讓客人能夠真正的安心，並且以專業及貼心的態度對待彼此，才能以專業及貼心的態度服務客人。

【Green & Safe →http://www.green-n-safe.com】


●從農場到餐桌的餐飲通路
我們對From Farm to the Table從農場到餐桌的堅持與理念，不論是有機鍋物齊民市集、親子餐廳農人餐桌、山海樓台菜手工餐廳，秉持提供的是一種對文化的認同、對土地的感情、更是一種對有機生活方式的認同感；我們盡力去保存好的飲食傳統，做所有的事情之前，先替客人的健康、感受及方便性設身處地的著想邀請您一同成為大地及社區的有機生活管家。

【齊民市集→https://www.facebook.com/qiminmarket】 .
【山海樓→https://zh-tw.facebook.com/vintagetaiwancuisine】
【農人餐桌→https://www.facebook.com/afarmtable/】

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