三光米股份有限公司

【 傳承三代的米飯之光 】 1948年，三光米由林家祖父兄弟於「河壩彎彎、稻米之鄉」苗栗三灣鄉以日光、月光、星光為名，成立三光碾米廠，為「三光米」的起緣。 2011年，董事長林肇榮致力追求更為優質的稻米產地，歷經多年的尋訪規劃，最後落腳於濁水溪上游平原、設立第一家高端現代化碾米加工廠。並於同年9月正式更名「三光米股份有限公司」，成立全新品牌「三光米」。 【 源自濁水溪上游純粹，營養的優質水源 】 濁水溪發源於合歡山主峰與東峰之間的佐久間鞍部間，由東到西，貫流竹山、名間、二水等鄉鎮。 三光米嚴選濁水溪上游的灌溉源頭，擁有豐沛水量，其夾帶下來大量無汙染，富含有機質黏質土壤流入稻田，形成蘊含多種礦物元素氮、磷、鉀等元素，且保水力強，透氣性佳的天然黑壤土，使得出產的稻米相較於台灣其他地區外觀飽滿、香氣濃郁，口感Q彈 又有黏性的頂級臺灣米，成就濁水溪上游為台灣稻米培育首選之地。
經營理念
【 誠食印記的堅持 】 三光米恪守三代家傳祖訓 —「健康的根基在日常飲食」，以讓客人吃到天然健康的米飯為經營之道，用心給予三大誠食堅持： ☑ 堅持1 [ 保質 ] 模擬日曬的自然條件乾燥稻穀，保持稻米的天然特質。 ☑ 堅持2 [ 儲鮮 ] 15℃休眠狀態的儲鮮環境裡，鎖住稻穀最佳營養價值。 ☑ 堅持3 [ 美味 ] 使用日本高端精米技術與設備，完美呈現米的食味值。 【 三光米技術 】 ☑ 自動化專業低溫烘乾設備 ☑ 專業低溫冷藏設備 ☑ 日本先端礱穀設備 ☑ 日本先端精米設備 ☑ 日本先端色彩選別機 ☑ 專業包裝管理 【 三光米保證 】 ☑ 100％天然產區， 上游零工廠汙染 ☑ 100％濁水溪上游精選臺灣米．零摻雜 ☑ 100％尖端日本設備嚴選．米粒高規格良率 ☑ 100％率先採用拉曼農藥快速檢測，為食品安全把關 ☑ 100％產地鮮碾，專車直送 【 生產檢驗合格認證 】 ☑ ISO 22000 : 2005—通過國際通用的食品安全衛生的管理工具和制度 ☑ ISO 9001 : 2015—通過國際品質管理系統驗證 ☑ HACCP : 通過危害分析重要管制點，保證加工系統流程的食品安全 【 臺灣頂級家庭用米 】 100％臺灣一等精品米
【 餐飲頂級專業用米 】 提供對於食材品質有所堅持、莫名苛求的主廚專業用米
【 養生米專賣 】 為您提供多樣食補健康養生米
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