味都股份有限公司

味都股份有限公司簡介

◆提昇客戶產品品質精緻的口味是我們努力的方向◆ 本公司於民國79年成立,成立初期以食品呈味調味劑之製造、調配,販售為主要營業項目,而後因配合客戶需求逐漸開發出各類調味粉包,並自民國85年開始導入半自動……

味都股份有限公司

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  • 網址:http://www.ffi.com.tw

味都股份有限公司介紹

◆提昇客戶產品品質精緻的口味是我們努力的方向◆ 本公司於民國79年成立,成立初期以食品呈味調味劑之製造、調配,販售為主要營業項目,而後因配合客戶需求逐漸開發出各類調味粉包,並自民國85年開始導入半自動機械包裝,並提供客戶代工包裝服務。 隨著顧客服務經驗的增加,味都也逐漸的轉型,除了量產化產品外亦開始提供產品客製化服務,從產品量身研發、標準化流程生產到產品使用流程,本公司均可提供一條龍式的服務。 本公司為了提供更好的產品品質,自民國96開始導入ISO 9001,98年升級為ISO 22000 及HACCP 等食品安全管制系統為食品安全把關,同時為了配合政府法令,原料及成品也不定期取樣送交第三方公正單位檢驗。 味都經近30年各類食品調味之經驗,目前所累積的各類配方約300多種,兼具深度及廣度,必能為顧客提供最佳解決方案服務範圍

食品專業調味
各類食物在調理過程中,我們能提供最關鍵的調味產品,讓您的料理增添香味、口味、滋味、風味,鮮味。

口味改良,創新與管理
您有難以忘懷,似曾相識,吃了還想再吃的菜色嗎?讓我們幫您找回最初的感動。

產品標準化之設計,開發、管理、生產
食物在成為食品時需要加工,當食品加工製造時,為了產品的一致性,難免必須對於味道有所調整,味都可為您提供經濟有效的調味方法,同時提供客製化服務。

產品

呈味調味劑

各類調味料與調味食品的鮮味來源。
我們的產品使用微量即可達到強化鮮味的效果,由多種天然胺基酸所組成,味道鮮明、清爽,與一般味素不同。
搭配使用可以提升食物鮮味,抑制食品中過鹹、過苦、過酸等不良氣味,並降低產品成本。為現今日本調味品及調味食品界等所盛行之調味劑。


在食物的調理過程中要維持口味的不變是不容易的,對於餐飲業亦是如此
味都利用標準化流程來預先調理、濃縮及調配的方式來完成產品,並開發出各類產品供您使用。

各類高湯,湯頭客製開發
麻辣高湯
大骨高湯
涮涮鍋高湯(柴魚)
涮涮鍋高湯(昆布)
涮涮鍋高湯(素食)
牛肉麵湯頭

各類沾醬、拌醬客製開發
酢醬
素食香菇
涼麵醬
芝麻醬
滷味淋醬

各類肉品加工,調理,醃製用
碳燒醃肉粉
香腸調味料
烤肉醬
滷肉調味料
胡椒鹽調味料
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