一、行業背景
這兩年，我國連鎖經營的市場佔有率正逐步提高，全國大中小型超市的數量已達5萬個以上，營業面積在5千平方米以上的大型超市也有數千家之多，另據專家統計，在中國，超市和連鎖商鋪平均每年的增長速度高達20%。其發展領域也已延伸到商業、物資、糧油、醫藥、煙草、服務等眾多行業，連鎖超市與商鋪憑藉其普及靈活、方便、實用等特點，在當今社會中也逐漸成為大眾購物的主流，其購物的隨意性、靈活性、方便性、實用性提供了市民的方便。在連鎖店，人們可以隨意在店內選擇自己喜歡的物品，避免售貨人員左右顧客的購買慾，也不擔心顧客的購買能力低而引起的尷尬。這種靈活的購物方式大大提高了購物的便捷性，降低了工作人員的工作負擔，但同時卻潛藏了一定程度的安全隱患，如商品及財產防盜，貨架商品供應的到位與否，多網點分店的同步監管等等。
因此，在連鎖行業快速發展的同時，包括安全在內的諸多管理上的問題也越來越突出。連鎖經營的規模越大、連鎖網點越多，安全防範和業務管理的難題也越來越多。
二、需求分析
對超市與商鋪管理者來說，首先是要有效管理貨品，包括避免貨品被不良顧客順手牽羊，貨品遭到顧客的蓄意破壞，同時貨架上貨物缺失時應及時上前補貨；為保證充足的貨源、齊全的品種，要在倉庫儲存足夠的貨物儲備。其次，收銀台管理也是一個重要方面，收銀台是最容易與顧客發生摩擦和爭端的地方，工作人員的服務態度，顧客等待付款的時間過長，在找付金額上有出入，或是顧客攜帶未付款商品準備出超市，都有可能引起與顧客的摩擦。此外，店內人潮過多可引起意外，需要隨時疏導顧客；下班時，貨物安全需要保安人員巡邏來保障，如果配備的人員少，將不能保證足夠的巡邏密度，如果配備的人員多，又將增加超市的經營成本。
另外，在連鎖超市中，通常分店地理位置分佈較分散，網點較多，連鎖店的管理者要想在短時間內巡視遍布各地的各個店面是不現實的。特別是想要實時了解各個分店的營業情況、人流量情況、員工工作情況等更是不可能，而這些信息對管理者做出正確的決策起著重要的作用。因此，為了有效防範安全意外事故的發生並加強業務管理能力，建設一套功能完善的視頻監控系統成為越來越多的連鎖店經營者必然使用的管理手段。
三、解決方案
總結當前超市與商鋪的監控應用需求，主要有兩個方面：一是安全防範需求，即店鋪、倉庫、收銀台等場所的安全防盜；二是業務經營與管理需求，即監看員工工作狀態，店鋪客流量，貨架商品管理以及倉庫貨品儲備管理等。
針對這兩項需求，推薦使用以NVR為代表的網路視頻監控產品及解決方案。首先，針對單個小型商鋪，推薦使用最少前端接入路數為4路以上的小型NVR平台，以最經濟的成本實現簡單的本地監控，同時管理人員可通過網路實現隨時隨地的遠程管理，並且，一旦未來有擴容需求，網路產品的擴容也顯然是最方便、最經濟的。其次，在大中型超市和連鎖商鋪的監控系統中，監控點多、遠程監控成為必然需求。對中型連鎖超市和商鋪的監控，可使用最高前端接入路數達64路以上的NVR平台或NVR的堆疊組網。
對大型連鎖機構，尤其是跨省市的機構，可採用監控管理平台+NVR級聯組網的部署方式，各分店採用NVR系統實現本地監控，各分店再通過網路接入總部的管理平台。
利用以NVR為代表的網路視頻監控產品，依託於網路就可以構建一個分散式存儲、集中化管理的大容量監控系統。
1、連鎖店分部的監控部署
收銀台是最容易與顧客發生摩擦和爭端的地方，顧客等待付款的時間過長，在找付金額上有出入，或是顧客攜帶未付款商品準備出超市，都有可能引起與顧客的摩擦。因此在收銀台牆角安裝網路攝像機和拾音器，一方面可以監控收銀台員工與顧客的交流的情況，另一方面可以監控收款情況。
針對連鎖店裝修美觀，在不破壞裝修整體環境的前提下，建議在店鋪貨架走道安裝半球型網路攝像機，設備小巧美觀，能很好地與環境融為一體，並且可以很好地監視貨架、走廊、倉庫，保障貨架安全，保證貨物完備。此外，針對倉庫或貨架中一些不易或無法布線的特殊場所，NVR網路監控系統還支持無線網路攝像機的接入部署。
對於需要監控整個連鎖店全景的監控點，則建議配置帶雲台的室內網路攝像機，方便監看整個商店全景。NVR部署在收銀台或監控室，構成一個結構簡約的監控中心。NVR接入顯示器即可觀看實時圖像，實現對本店所有監控點的瀏覽、控制。同時NVR內置硬碟，可以進行錄像存儲，根據需要還可擴展存儲。
一些規模較大的單個分店，監控點多且超過單台NVR的接入能力時，可通過多台NVR堆疊組網來解決。
2、連鎖店總部的監控部署
在大型連鎖機構的總部，可部署監控管理平台實現對所有連鎖店NVR的統一集中管理。總部監控中心可配置解碼器把所有圖像解碼至電視牆。同時公司領導可通過遠程客戶端隨時隨地登陸到監控管理平台實現對所有監控點實時圖像的瀏覽、操作、管理和錄像資料的下載、電視牆的配置等等。另外，監控管理平台集成了網路錄像功能，可通過磁碟陣列實現對某些重要監控點的存儲備份。
最後，在連鎖超市和商鋪中，一般都已經有完善的區域網絡環境，只需將網路攝像機就近接入交換機即可，無需直接拖線至NVR處。
考慮到成本的因素，一般連鎖店都採用ADSL撥號上網的方式來連接互聯網。在此種方式中，只需把NVR接入寬頻路由器就可把NVR的圖像通過互聯網上傳至連鎖店總部監控管理平台，實現遠程監控。相應管理人員經過授權后只需通過互聯網訪問監控管理平台就可以實現對所有平台下屬NVR監控圖像的實時瀏覽、錄像下載、攝像機控制等操作。對於比較有條件的連鎖企業，可以使用VPN虛擬區域網。這時組網更加簡單，只需把總部分配的區域網IP地址分配給NVR即可完成組網。
